Sostenibilidad

Cultivamos hongos, no contaminamos el planeta.

Economía circular

Utilizamos residuos agrícolas de la región (paja de trigo, cascarilla de arroz, aserrín, bagazo de caña) como sustrato para nuestros cultivos. Lo que no se consume vuelve al campo como abono orgánico certificado, cerrando el ciclo productivo sin desperdicio.

Reducción de huella de carbono

💧

-70% agua

Vs. producción tradicional de proteína animal.

Energía solar

40% de la planta alimentada con paneles solares.

♻️

0 desperdicio

100% del sustrato se reutiliza o composta.

🌳

Reforestación

1 árbol sembrado por tonelada exportada.

🚛

Logística optimizada

Consolidación de cargas para reducir emisiones.

📉

-40% CO₂

Vs. producción convencional.

Certificaciones ambientales

Contamos con certificaciones internacionales que respaldan nuestro compromiso: GlobalG.A.P., Rainforest Alliance, USDA Organic, EU Organic y estamos en proceso de obtener Carbono Neutral.

Nuestros compromisos 2030

  • Ser 100% carbono neutral en toda la cadena
  • Reducir 50% el uso de agua por kg producido
  • Alcanzar 100% de empaque reciclable o compostable
  • Sembrar 10,000 árboles nativos en la Sabana
  • Certificar el 100% de nuestras fincas asociadas