Lucha contra el cáncer
Agregar hongos a su dieta puede ralentizar el crecimiento de las células cancerosas existentes, además de prevenir el daño del ADN, la mutación celular y la formación de tumores.
Buena salud del corazón
Los hongos medicinales (especialmente el shiitake) contienen colorante, que es un compuesto que reduce los niveles de colesterol en la sangre.
Calmante para el estrés
Muchas personas afirman que los hongos medicinales (especialmente el reishi) pueden usarse para promover una sensación de calma.
Aumento de energía
Los hongos contienen compuestos que pueden aumentar la capacidad de las células sanguíneas para transportar oxígeno y aumentar la producción de energía en los músculos.
Mejora del poder mental
Pueden mejorar la memoria, brindarle un enfoque más nítido y claro, y mejorar el funcionamiento cognitivo. Los hongos medicinales provocan la producción de factores de crecimiento nervioso.
Promueve la pérdida de peso
Los champiñones son bajos en calorías y sodio, pero están repletos de nutrientes vitales, contienen altas cantidades de fibra que te mantendrán lleno y reducirán las ganas de comer más.